Ugotavljanje in ocena škode blaga in nadzor skladiščenja v hladilnico. Posotpek začnemo s fotografiranjem kontejnerja iz vseh strani. Ugotovimo mesto poškodbe in način nastanka poškodbe. Nato poslikamo plombe in z dovoljenjem veterinarja odpremo kontejner. Znotraj kontejnerja poslikamo mesto poškodbe, način pakiranja in zmrznjene ribe. Na različnih mesti znotraj kontejnerja izmerimo temperaturo rib. Našega naročnika skozi postopek informiramo o stanju blaga. Kasneje, ko se blago skladišči v hladilnico, nadziramo in fotografiramo postopek. Pregledamo kakovost hladilnice in hadilnih naprav. Ko se kontejner izprazni, natančneje pregledamo mesto poškodbe. Nato znotraj hladilnice natančneje pregledamo blago in ocenimo škodo. O poškodbi in kakovosti blaga tudi izdamo poročilo.
